• Olejek z czarnuszki zimnotłoczony 100ml

Pozyskiwanie oleju następuje poprzez mielenie czarnych nasion, a następnie poddawanie ich delikatnemu wytłaczaniu na zimno. Sprawia ono, że olej zachowuje niezwykle wysoką zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych.

17.50 -14% 14.99
szt. Do przechowalni
Wysyłka w ciągu 48 h
Cena przesyłki 13
Paczkomaty InPost 13
Kurier 24h 15
Kurier InPost POBRANIE 20
Dostępność Duża dostępność

Dziękuję za wsparcie!

Zostaw telefon

Pozyskiwanie oleju następuje poprzez mielenie czarnych nasion, a następnie poddawanie ich delikatnemu wytłaczaniu na zimno. Sprawia ono, że olej zachowuje niezwykle wysoką zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych.

Czarnuszka, inaczej czarny kminek, zwana też pieprzem ubogich, to małe, czarne kulki o ostrym smaku, stosowane niegdyś powszechnie, jako przyprawa. Jest znana od tysiącleci i nazywana złotem faraonów– Egipcjanie, słynący ze stosowania wysokorozwiniętych metod leczenia, od zawsze bardzo cenili sobie małe, czarne nasiona owej rośliny.

Czarnuszka, jako roślina sięga ok. 50 cm wysokości, jej kwiaty są niebieskie lub białe z niebieskawo albo zielonkawo zabarwionymi końcówkami. Po przekwitnięciu czarny kminek, podobnie jak mak, tworzy niewielkie mieszki, zawierające nasionka. Z tych nasion jest później pozyskiwany cenny olej.

Olej z czarnuszki posiada bardzo wysoką, bo ponad 80%, zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych. Organizm człowieka nie potrafi ich samoistnie wytwarzać, dlatego tak istotne jest ich dostarczania wraz z pożywieniem. 

Oprócz kwasów tłuszczowych olej z czarnuszki to również spora dawka przeciwutleniaczy, które uchronią nas przed działaniem wolnych rodników. W jego składzie znajdziemy także związek o nazwie tymochinon, który wykazuje bardzo silne działanie antyoksydacyjne i przeciwzapalne, a także nigellon, który działa przeciwzapalnie i przeciwalergicznie.

SKŁAD / WARTOŚCI ODŻYWCZE

Składniki: Olej z nasion czarnuszki zimnotłoczony

image

„Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8 400 kJ/2 000 kcal)”.

STOSOWANIE

Stosować na zimno, jako dodatek do sałatek, zup, sosów, kasz, twarogu lub do smarowania pieczywa.

INFORMACJE DODATKOWE

Sprzedawane produkty mogą różnic się kolorem, fakturą, wielkością i smakiem z uwagi na ich naturalne pochodzenie.

Na terenie zakładu konfekcjonowane są produkty zawierające: gluten, orzechy, nasiona sezamu i produkty pochodne.

Wartości odżywcze podane w tabeli mogą nieznacznie różnić się w zależności od partii. Strona jest na bieżąco aktualizowana, jednak zdarza się, że posiadamy na stanie kilka partii produktu. 

Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.
  • Oceń

Jakość
Funkcjonalność
Cena
Podpis
Opinia
Podpis
E-mail
Zadaj pytanie specjaliście