Prawdziwy miód to zastrzyk energii i łatwo przyswajalnych składników odżywczych, a także naturalne remedium na wiele dolegliwości. Jest przepyszny, a w dodatku super zdrowy – bogaty w cukry proste, żywe enzymy i olejki eteryczne, którym zawdzięcza wyjątkowy aromat. Warto sięgać po niego w stanach obniżonej odporności, długotrwałego stresu oraz przemęczenia, a najlepiej włączyć go na stałe do swojego menu. Poznaj więc jego cenne właściwości!

Rzepakowy, gryczany, lipowy.... Co za różnica?

Poszczególne odmiany różnią się między sobą pochodzeniem, zabarwieniem i konsystencją, a także smakiem i aromatem. Produkty pszczele – podobnie jak oleje konopne CBD czy suplementy diety – polecamy kupować ze sprawdzonego źródła. Naturalne, nierozgrzewane miody, które znajdziesz w naszym sklepie online, są skarbnicą:

  • cukrów prostych,

  • aminokwasów,

  • kwasów organicznych,

  • witamin i soli mineralnych.

  • żywych enzymów oraz wielu substancji biologicznie czynnych.

W zależności od gatunku mają inne właściwości. Im ciemniejsze zabarwienie, tym silniejsze działanie przeciwzapalne, antybiotyczne i przeciwutleniające.

Bakteriobójcze działanie miodu wielokwiatowego

Ze względu na zawartość polifenoli i nadtlenku wodoru miód wielokwiatowy uważany jest za naturalny antybiotyk. Również wysokie stężenie cukrów prostych tworzy niesprzyjające środowisko dla namnażania się patogenów. Co ważne, produkty pszczele hamują wzrost drobnoustrojów chorobotwórczych, lecz nie niszczą fizjologicznej mikroflory jelitowej. Wręcz przeciwnie – stymulują rozwój „dobrych” bakterii, dzięki czemu wspierają pracę układu pokarmowego.

Zacznij dzień od wody z dodatkiem miodu, a:

  • wyregulujesz trawienie,

  • przyspieszysz metabolizm,

  • wzmocnisz odporność,

  • oczyścisz organizm,

  • dostarczysz sobie składników odżywczych w dobrze przyswajalnej formie.

Miód gryczany – charakterystyczny smak, cenne właściwości

W odróżnieniu od jasnych gatunków, które mają łagodny, słodki smak, naturalny miód gryczany jest bardziej wyrazisty. Oprócz słodyczy wyczujesz w nim lekko ostre i owocowe nuty oraz charakterystyczny aromat kwiatów gryki. Świetnie sprawdzi się jako zdrowy zamiennik cukru do kawy albo herbaty. Będzie też idealnym uzupełnieniem domowych deserów i wypieków, sałatkowego dressingu czy nawet wytrawnego jedzenia.

W parze z wyjątkowym smakiem idą tutaj prozdrowotne właściwości. Miód gryczany wspomaga pracę wątroby oraz naturalne oczyszczanie organizmu z toksyn. Neutralizuje również powstające w nadmiarze wolne rodniki tlenowe – spowalnia więc procesy starzenia oraz chroni komórki przed uszkodzeniami.

Miód lipowy i spadziowy – trudno dostępne produkty?

Dostępność niektórych odmian może znacznie różnić się w zależności od sezonu. Ponieważ lipy rzadko rosną w większych skupiskach, ilość miodu lipowego zazwyczaj jest ograniczona. Warto jednak mieć go w swojej kuchni, szczególnie w okresie przeziębieniowym. Ciepła herbata lub ziołowy napar z jego dodatkiem działa przeciwgorączkowo, napotnie oraz zapobiega kaszlaniu.

Również miód spadziowy z uwagi na pochodzenie należy do produktów rzadkich. W odróżnieniu od pozostałych gatunków powstaje nie z pyłku kwiatowego, lecz ze spadzi. Dzięki temu ma wyjątkowo silne działanie antybiotyczne, przeciwzapalne i antyoksydacyjne. Zawiera mnóstwo żywych enzymów, kwasów organicznych, olejków eterycznych. Porusza zastoje limfatyczne, wspomaga detoksykację oraz wpływa pozytywnie na pracę wątroby.

Obecne w miodach enzymy są bardzo wrażliwe na działanie podwyższonych temperatur. W zaledwie 42°C związki te tracą zdolność do pełnienia swoich funkcji w organizmie. Aby więc w pełni skorzystać z cennych właściwości produktów pszczelich, postaraj się spożywać je głównie na surowo.

  1. Rozpuść łyżkę naturalnego miodu w szklance przegotowanej i ostudzonej wody.

  2. Przykryj spodeczkiem i odstaw na noc do aktywacji.

  3. Rano zamieszaj i wypij na czczo około 20 minut przed śniadaniem.

Zamień cukier na miód!

Jesteś tym, co jesz – zadbaj więc o to, aby Twoje jedzenie było zdrowe. Miód sprawdzi się do słodzenia kawy albo herbaty, poza tym świetnie komponuje się z poranną owsianką lub granolą. Odnajdzie się też jako składnik sałatkowego dressingu i wytrawnych potraw. Naturalne wyroby pszczele, a także zioła i ekstrakty roślinne, oleje konopne CBD, dobre suplementy diety i wiele więcej zdrowych produktów zamówisz online w sklepie Naturalnie Zdrowy. Wpadnij na eko zakupy!