Obecność owoców w codziennej diecie – nie tylko dzieci, lecz także dorosłych – to konieczność dla zachowania zdrowia i dobrego samopoczucia. To właśnie te produkty dostarczają organizmowi cennych wartości odżywczych i witamin. Choć najbardziej poleca się ich spożywanie w świeżej postaci, nie zawsze jest to możliwe – gdy nadchodzi jesień oraz zima, próżno szukać smakołyków zerwanych prosto z krzaka. Alternatywa o równie wysokiej jakości to produkty liofilizowane. Sprawdź, czym one są i dlaczego warto je jeść oraz podawać swoim pociechom!

Spis treści

 

Liofilizowane, czyli jakie?

Żeby zrozumieć wartość owoców liofilizowanych, warto poznać sam proces ich produkcji. Jego celem jest zachowanie jak największej ilości naturalnych witamin oraz utrzymanie doskonałego smaku. Jak to się zatem odbywa? Liofilizacja – inaczej nazywana suszeniem sublimacyjnym – polega na odparowaniu wody ze świeżego produktu spożywczego poprzez wymrażanie. Choć brzmi to dość skomplikowanie, w rzeczywistości to prosty i skuteczny sposób na uzyskanie pysznej przekąski bogatej w wartości odżywcze. W tym procesie wykorzystuje się ciekły azot. Warto zaznaczyć, że – aby owoce liofilizowane dla dzieci były w pełni zdrowe i faktycznie zawierały witaminy – muszą być doskonałej jakości jeszcze przed poddaniem suszeniu. Niedopuszczalne są zatem zgniłe fragmenty, pokryte zarodnikami pleśni czy produkty pryskane pestycydami.

Naturalne witaminy z owoców – niezbędny element w diecie dziecka

Pojawiają się w diecie niemowlaka już w czwartym miesiącu jego życia i są niezbędne dla zachowania zdrowia i odporności. Podając je maluszkowi, dostarczasz jego organizmowi cennych witamin i wartości odżywczych, takich jak witamina A, C, B, potas, magnez, wapń, żelazo i cynk oraz przeciwutleniające polifenole czy cukry proste. Dlaczego warto je spożywać? Owoce to naturalny sposób na zbudowanie kondycji, stymulowanie działania układu immunologicznego oraz warunek do nazwania codziennego jadłospisu pełnowartościowym i odpowiednio zbilansowanym.

Owoce liofilizowane – zdrowa alternatywa

Co zrobić jednak, jeśli nie masz możliwości podać dziecku świeżych owoców prosto z krzaczka? To żaden problem! Wystarczy odwiedzić sklep z naturalnymi produktami – kupisz tam witaminy w smacznej, liofilizowanej postaci. Dlaczego warto je jeść? Owoce w tej formie:

  • niemal zupełnie nie różnią się smakiem i zapachem od swoich świeżych odpowiedników,

  • wyglądają prawie tak samo, jak przed procesem suszenia – nie zmienia się ich kształt ani kolor,

  • nie wymagają stosowania dodatkowych substancji konserwujących, przedłużających czas przydatności do spożycia,

  • mają długą datę trwałości,

  • doskonale sprawdzają się jako alternatywa dla słodkich przekąsek – dzieci je uwielbiają!

produkty liofilizowane
Co wybrać – świeże owoce czy liofilizowane?

Nie da się ukryć, że nic nie zastąpi bogactwa witamin i wartości mineralnych zawartych w świeżych owocach. Ich liofilizowane zamienniki są co prawda nasycone cennymi składnikami, jednak nigdy im nie dorównają. Kiedy zatem warto sięgać po te produkty? Odpowiedź nasuwa się sama – poza sezonem. Stanowią one idealną alternatywę dla wyrobów suszonych – mało smacznych z punktu widzenia malucha, mrożonych – nadających się do spożycia wyłącznie po obróbce termicznej oraz sprowadzanych zza granicy – ubogich w jakiekolwiek witaminy naturalne i cechujących się nikłymi walorami smakowymi.

Ponadto owoce liofilizowane dla dzieci to świetny pomysł, jeśli wybierasz się ze swoimi pociechami na wycieczkę czy dłuższy spacer i chcesz mieć pod ręką zdrowe smakołyki. To o wiele lepsze rozwiązanie niż suche przekąski czy słodycze. Doskonale sprawdzą się jako uzupełnienie drugiego śniadania, które przygotowujesz dziecku do szkoły czy przedszkola. Poza tym pysznie smakują w roli dodatku do ciast i deserów.

Witaminy specjalnie dla Ciebie!

Zastanawiasz się, gdzie kupić wysokiej jakości, naturalne produkty spożywcze? Odwiedź sklep internetowy: naturalniezdrowy.pl i zamów zdrowe jedzenie online. Znajdziesz tam zarówno liofilizowane owoce dla dzieci, jak i ekologiczną żywność oraz bogaty wybór suplementów diety czy kosmetyków – w tym również wyrobów konopnych. Zajrzyj i sprawdź – popraw swój codzienny jadłospis i wznieś go na wyższy poziom jakości dzięki prezentowanemu asortymentowi!